Saronsberg · Tulbagh
Cap Classique Blanc de Blanc Brut
De Cap Classique Blanc de Blanc Brut 2021 van Saronsberg uit de Tulbagh Vallei (Zuid-Afrika) is een verfijnde mousserende wijn van 100 % Chardonnay. Deze elegante Méthode Cap Classique biedt delicate aroma’s van geroosterd koekje, verse appel, citrus en romige droesem. De mousse is fijn en levendig, met een lange, droge en elegante afdronk. De wijn rijpt minimaal 24 maanden op de lie, wat zorgt voor complexiteit en een zachte textuur. Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij oesters, gerookte zalm, sushi of gerechten met schaal- en schelpdieren.
Proefnotitie
In de neus tonen van brioche, geroosterd koekje, verse appel en een vleugje citrus
Prijs
€ 24,95