Bergère · Champagne

Champagne Brut Origine NV

De Champagne Bergère Brut is een verfijnde en elegante champagne uit de Vallée du Petit Morin . Gemaakt van 70 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir en 10 % Pinot Meunier , biedt deze wijn frisse tonen van appel en citrus, aangevuld met een subtiel vleugje toast. De mousse is zacht en romig, met een fijne structuur en een lange, ronde afdronk. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat diepte en complexiteit toevoegt. De tweede gisting in de fles van 24 maanden zorgt voor een elegante natuurlijke mousse. Heerlijk als aperitief of bij gerookte zalm, kaviaar, schaal- en schelpdieren, asperges of lichte voorgerechten met vis.