Nabygelegen · Western Cape

Chenin Blanc

Dit is een 100% Chenin Blanc van het huis Nabygelegen in Wellington, Zuid-Afrika. De wijn biedt een complex aroma met tonen van groene vijgen, kruisbes en een tikje hout. In de mond hebben we sappig tropisch fruit, vanille, boter en eikenhout, terwijl de zuren nog prachtig overeind blijven staan. De wijn past heerlijk bij romige wit- en roodflorakazen, stevige visgerechten of gerechten waarbij een beurre blanc (of botersaus) wordt geserveerd. Daarbij kan de wijn ook mooi bij kalfsvlees, zwezerik en stevige groentegerechten, bijvoorbeeld gerechten met paddenstoelen.