Kloovenburg · Western Cape

The Gatekeepers White

Een verfijnde blend van Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne en Verdelho van het huis Kloovenburg gelegen in de Riebeek-vallei in Swartland, Zuid-Afrika. De wijn start met aroma’s van groene appel, ananas en rijp geel fuit zoals peer en perzik. Later komen de volle, romige tonen tot hun recht met noten van kruisbes, toast, honing en bloesem. De wijn heeft een zachte, verfrissende afdronk met veel fruitigheid. Deze wijn is heerlijk om van te genieten als aperitief, maar is ook uiterst geschikt om te combineren met rijke salades met vis, gevogelte of blank vlees. Daarbij zullen ook pasta’s met romige sauzen of aardse gerechten met paddenstoelen, knolgroenten of koolsoorten hier erg lekker bij zijn.